Кто не помнит знаменитый фильм "Самогонщики", и их классический аппарат! Во времена Союза за самогоноварение строго преследовали. Сегодня тоже нельзя заниматься самогоноварением с целью сбыта полученной продукции. Однако, законодательство РФ не запрещает производить самогон и другие алкогольные напитки для личных нужд. Законодательство РФ не запрещает производить самогон и другие алкогольные напитки для личных нужд. Поэтому сейчас самогонный аппарат перестал быть персоной "нон грата", если полученный продукт идет только для личного употребления. Принцип действия этого устройства известен в химии давно, он применяется там для разделения жидкостей разных фракций, винные дрожжи, а также для получения дистиллированной воды. Таким образом, получение самогона сродни получению дистиллированной воды, только в качестве жидкости используется не вода, как в дистилляторе, а специально подготовленная смесь. Какой бы сложной конструкция ни была, она всегда будет сводиться к двум компонентам - конденсатору или холодильнику, где происходит охлаждение и конденсация спиртовых паров, и превращение их в жидкость, и перегонного куба, который может иметь и другую форму. Его назначение заключается в нагреве перегоняемой жидкости - браги.
